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行業新聞
空腹絕對不能吃的食物,再餓也要忍??!
發布日期:2018-10-16來源:點擊量:

生活中,我們常?;嵩諫肀弒敢?/span>些零食水果,以應對突如其來的饑餓感??勺罱滌行┦澄鐫誑嶄故本猿圓壞?,既傷胃又影響健康!真的像說的那樣恐怖嗎?


1.香蕉

“香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對心血管產生抑制作用??嶄鉤韻憬痘崾谷頌逯械拿局樅簧?,而破壞人體血液中的鈣鎂平衡,對心血管產生抑制作用,不利于身體健康?!?/span>

事實:鎂的確是人體必需的營養元素,但香蕉中含有的鎂含量不算高。每100g香蕉中的鎂相當于人體一天需求量的8%左右,所以空腹吃少量香蕉,對身體不會有過多影響,但是切忌過量。



2.山楂

“山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹吃會使胃酸猛增,對胃粘膜造成不良刺激。若在空腹時食用,會增強饑餓感,使胃泛酸、加重原有的胃痛?!?/span>

事實:人體胃酸的PH值比這些有機酸還低,空腹吃一些山楂反而可能稀釋胃液,使得PH升高,胃酸減少,但同樣不宜多。


3.菠蘿

“菠蘿里面含的蛋白分解酵素相當強,空腹吃會傷胃。其營養成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發澀,過食會讓胃酸過多?!?/span>

事實:菠蘿的蛋白分解酵素,活性范圍為中性偏酸,對比胃液的強酸性環境,基本沒有活性,因此不會導致胃酸過多而傷胃。


4.酸奶

“空腹飲用酸奶,會使胃酸濃度增高,影響人的食欲和消化功能?!?/span>

事實:胃酸的濃度同樣高于酸奶,與菠蘿一樣,喝酸奶反而會降低胃酸的酸度。在適當的酸性條件下,胃蛋白酶才會發揮作用,促進消化。


5.牛奶

“牛奶中含有大量的優質蛋白質,空腹飲用,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用?!?/span>

事實:奶中約含3%的蛋白質,4%的脂肪,5%的乳糖。糖可以被轉化為熱量,無需蛋白質。

只不過,對于有乳糖不耐受的人,空腹喝牛奶不耐受反應會更明顯。另外,如果喝牛奶后有腹脹、腹瀉問題的人,也不宜空腹大量飲奶。



 條件允許的情況下,可以采取這樣的進餐順序:先喝小半碗湯或小半杯新鮮果汁,然后吃一些蔬菜,其次再吃成分較為復雜的魚肉蛋等蛋白質食物,最后吃些主食如饅頭米飯等。這樣的順序尤其適合血糖偏高的人群。

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